インテリアに雑貨、アロマにハンドメイド…
心地いい暮らしを手作りしています。
Category : ごはん
2月3日の節分、関西地方の方は太巻きを食べたのかしら？
我が家では何故か手巻き寿司になってしまいました。
実は前日も曾根崎町の魚忠寿司でお寿司を堪能したところ！
贅沢な2日間となってしまいました。
豪華本マグロ、甘エビ、ホタテと自家製卵焼き！
これからしばらく節約生活です。
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Category : ごはん
先日料理教室の先生に「今ハマっている料理」という
ことで水炊きを教えてもらいました。
二人分の材料は手羽先10本、鶏もも肉2枚
（私達はちょっと余りました）
後はお好きな野菜や薬味、ポン酢をご用意ください。
まずコンブ出汁を取る方は水にコンブを入れ、
弱火で沸騰直前までゆっくりとコンブ出汁を取って下さい。
沸騰直前にコンブを取り出します。
鶏手羽を沸騰した鍋の中に入れ30分煮、
もも肉を入れ30分煮込んで下さい。
そしたらお好きな野菜を入れて食べられます！
お好みで先に鶏肉から食べてもOK
肉に飽きたら野菜を入れて交互に食べてみてください。
私は面倒だったので出汁は取らずお肉をそれぞれ
煮込みました。
夫の帰宅の関係で結局肉は2時間煮込んでました＾＾;
野菜はシンプルに春菊、白菜、えのき、カリフラワーのみ
薬味に三つ葉と白髪ネギをたっぷりと。
そして鍋自体に酒とお塩で味付けをし、母手作りの
柚子胡椒で頂きました♪
手羽先にはコラーゲンがたっぷり！
明日は雑炊だ！と楽しみにしていたのですが
この鍋、気のせいか水分の蒸発が異様に早い！
ちょっと目を離した隙に私の大事なコラーゲンが
鍋に焦げ付いている〜！！！
と言う事で食べられなかった T_T
簡単美味しいそして美容にも◎お財布にも◎
なので、また近々作ってみたいと思います♪
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Category : ごはん
この週末夫が社員旅行で沖縄に行っていたので
お土産に海ぶどうを注文していました。
プチプチの食感が大好き♪
面白いのは
常温保存で日光に当ててはいけないところ。
でも雪の降るようなところに連れてこられて
常温でも冷蔵庫内と変わらない気温なんですが…
白っぽくなってくると蛍光灯の光で
元に戻るとか。
でもうちの蛍光灯はロフトにしかない…。
大丈夫か！海ぶどう！
なるべく早く食べようと思います＾＾
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Category : ごはん
昨年はお料理教室にフラワーアレンジメントと
習い事を始めた年。
一年の始まりに、昨年の成果が発揮出来ればと
おせち料理を担当しました。
イメージはカゴに入ったお弁当風おせち。
ひとカゴ一人前です。
30日と31日の朝早くから起き、7名分で11品のお料理を作りました。
写真にはのっていませんが「鯛の塩釜焼き」にも挑戦。
こちらもまずまずの成功かな？
そして欠かせないのが祝い箸。
こちらもデザインしてしまいました。
紙にはしずく模様の透かしが入っていて、ちょっと高級感が
あるのですが、画像では分かりづらいですね〜残念。
今回はオーソドックスに和風な内容だったので
いろいろ勉強にもなりました。
煮穴子を作ったり、田作りなどなど…
さて、次は新年会です！
習い事を始めた年。
一年の始まりに、昨年の成果が発揮出来ればと
おせち料理を担当しました。
イメージはカゴに入ったお弁当風おせち。
ひとカゴ一人前です。
30日と31日の朝早くから起き、7名分で11品のお料理を作りました。
写真にはのっていませんが「鯛の塩釜焼き」にも挑戦。
こちらもまずまずの成功かな？
そして欠かせないのが祝い箸。
こちらもデザインしてしまいました。
紙にはしずく模様の透かしが入っていて、ちょっと高級感が
あるのですが、画像では分かりづらいですね〜残念。
今回はオーソドックスに和風な内容だったので
いろいろ勉強にもなりました。
煮穴子を作ったり、田作りなどなど…
さて、次は新年会です！
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Category : ごはん
最近の我が家のご飯。
白米に押し麦と赤米、石垣島のにがりで炊いています。
こちらが赤米↓
義母が白川郷のお土産で買って来てくれたもので
このお米を入れて炊くと、ご飯がほんのりピンク色に。
新米の美味しいお米なのに、いろいろ雑穀を入れてしまうのは
もったいないのですが、夫のリクエストもあり
（というか夫が押し麦を買ってきた）
最近はこんな感じです。
押し麦は食べるとクセになる食感だし
お米を分付き米で食べるのであればこちらがオススメです。
雑穀ブームはしばらく続きそう＾＾
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Category : ごはん
さて問題です。
この可愛い箱には何が入っているでしょうか？
答えは
オリーブオイル。
昨日のお料理教室で頂いてきました。
なんでも先着20名様で、私が20人目だったとの事。
手作りコスメや石けん作りをはじめてから
オイルは人間にとって欠かせない存在である事を
感じていたんだけど、最近では料理に使うオイルにも
とてもこだわっています。
という事で
左が300ml 1000円くらいのモニーニのオリーブオイルで
右はオリバードのアボカドオイル。
アボカドオイルは実は石けん作り用に買ったオイル。
250ml 1840円で購入したもの。
石けんになる前に一度食してみたいと思います＾＾
この可愛い箱には何が入っているでしょうか？
答えは
オリーブオイル。
昨日のお料理教室で頂いてきました。
なんでも先着20名様で、私が20人目だったとの事。
手作りコスメや石けん作りをはじめてから
オイルは人間にとって欠かせない存在である事を
感じていたんだけど、最近では料理に使うオイルにも
とてもこだわっています。
という事で
左が300ml 1000円くらいのモニーニのオリーブオイルで
右はオリバードのアボカドオイル。
アボカドオイルは実は石けん作り用に買ったオイル。
250ml 1840円で購入したもの。
石けんになる前に一度食してみたいと思います＾＾
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Category : ごはん
北海道から届いたじゃがいも♪
今回のオーガニックは石けんではなく食のお話。
今日、初めてのお料理教室に行ってきました！
それもオーガニックコース。
ただお料理するだけではなく
野菜の事、そして普段口にしている物がビックリするような
方法で調理されている事などを教わり、
充実した2時間30分でした。
そして先生に「お肌がキレイ！」と褒められました！
基礎化粧品は手作りなんです。
と話すと他の生徒さんもビックリされてました＾＾
保湿のオイルなんて今は月見草オイルのみなんだけどな。
後は父と母が一生懸命作ってくれている
有機野菜のおかげでしょうか。
と言う事で来週から三ヶ月みっちり
お料理漬けになりそうです。
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Category : ごはん
妹が運営しているネットショップ
KUR@RIが主婦と生活社発行
「おいしいと、うれしい vol.3」に掲載されています。
カフェオープンも間近。かな？
最近私も忙しくてお手伝いも出来ず
内装はどんどん真っ白になっていく様子…
そんな妹に貰った手作りのベーグルパン。
ベーグル大好きの私。
さて感想は…
もっと大きい方がいい！
食感もちもちで美味しかったですよ＾＾
身内の事を褒めても仕方ないのでドライブと冒険が
お好きな方は是非カフェにもいらしてくださいな。
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プロフィール
管理人の「ちこ」です
大好きな物を気の向くままに紹介していきますネ。
アイアンスツール
スツールとしてだけでなく、サイドテーブルとしても使えます
テレビボード
木材とアイアンの組み合わせがお部屋のアクセントに
何年も何年も…生活の一部になる椅子
モダンで洗練されている…というよりも、長く飽きのこないシンプルデザイン
レトロなペンダントライト
アルミとクリア電球がいい味出してます。
ペンダントライト
ホワイトとブラックの2種類から選べます
ラダーシェルフ
使い勝手が良さそうな上に空間を引き締める効果も◎
壁だって模様替え
クロス全部を張り替えるのは大変だけど、これなら簡単にイメージチェンジ可能
カーテンでイメージチェンジ☆
風の気持ちいい季節、窓辺のインテリアにもこだわってみては？
フレキシブル ソファベッド
座ったり、寝転んだりがとっても気持ち良さそう。台座と脚のオークがシャープ感を際立たせていてGOOD
ソファ感覚クッション
ソファを置くスペースは無いけれど、寛ぎスペースは欲しい！という時はコレ。
モローゾ／VICTORIA AND ALBERT
座り心地、デザイン、何をとっても良いものは良い。
ヴィンテージ感覚のソファ
この風合いとステッチが長〜く愛用できる点ではないでしょうか？
ZENスタイルのベッド
お布団をひけるのがポイントの高いところです。日本人はお布団です。
シンプルな家具にはポップなラグを
いつもクールな家具をご紹介していますが、季節を感じるアイテムでインテリアを遊んでください
ろうそくみたいなやさしい光
そんなにも珍しくないかもしれませんが、この季節やっぱりこんな暖かな光が恋しくなりますよね！
ヤコブセン 7チェア
カラーが豊富なのでダイニングやテラス、インテリアのポイントにも幅広く使えます。マルチデザイナーズチェアですね
軽やかフォルムのソファ
リビングに映える、オシャレなソファ
職人技を感じるダイニング
シャープなエッジ、使い込む程に味が出る家具も素敵。チェアにアクセントを。
足が自慢のセンターテーブル
ガラスのトップだと素敵な足（脚）が見えるのですが、その他白い大理石（ツルツル）と黒い石の（ザラザラな質感）のトップがあるそうです。ザラッとした黒石のトップとか大人チックで憧れちゃいます♪
キッチン家電もスッキリ収納
電子レンジや炊飯器に湯沸器。結構キッチンってごちゃごちゃしてるんですよね。そんなごちゃごちゃはまとめて収納しちゃいましょう！
憧れの椅子−Yチェア
大好きなウェグナーのYチェア。完成されたフォルムは永遠だと思います！私の憧れの椅子です。
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マイクロファイバーのモップ
お洗濯出来るかわいいハンディモップ♪
好きな音楽をどこでも
USBで音楽データを管理、少々の水でもOK
夏はやっぱりガラス
素材感といいフォルムといい、好きだなぁ
流行のマスキング
ちょっと差をつけて！
リネンのエプロン
お家着にもなりそうなやさしい素材とデザイン
コレからは壁
洗面台がいっぱい？だったら壁です！
シンプルなホワイトカラーだからすっきり完璧！
マイ箸
エコな上にお洒落です
エコバッグ
エコバッグも持っていてうれしくなるものが一番！
ラウンドバスケット
ランドリーバスケットにも使える優れもの。あなたは何を入れる？
洋梨型のフリーポット
シンプルなインテリアのアクセントにおすすめ。
柔らかバケツ
100%リサイクル素材で作られている環境にもやさしいマルチバケツ！この季節にももってこい！
映写式時計
寝室にあれば便利なような…
自然派 虫除け対策
虫除けしながらアロマも楽しめるなんて、一石二鳥♪
この「くびれ」がうらやましい
うまそうじゃないか！いいじゃないか！価格も魅力的！
アロマ缶でおしゃれに虫除け
風流な蚊取り線香もいいけど、こんな素敵な虫除けも良いかも♡香りもGood!ムードもGOOD!
猫
お部屋で猫を飼ってみませんか！？
ラッセル・ホブス／ガラスケトル
台座と蓋がガラスでお洒落！
炊飯ジャー／RIZO
フォルムの可愛さが目立つけど、機能性も◎ 蒸し料理やリゾットと出来てしまうのです
SAKURASAKU glass
こういうのってちょっと楽しい
コーヒー革命
フィリップス センセオ。
オシャレなルックスとスマートな粉のセットでオランダではメジャーなコーヒーメーカー
エルゴラピード・アップグレード
ハイパワーでゴミを強力にピックアップするサイクロン式クリーナー。アフターサービスも万全！
WWF公式トイレットペーパー
環境問題を考えるなら、パンダプリントのトイレットペーパーを！
大人シックなお花のアレンジ
個性的でお洒落だからお部屋に置きたいお花だよね
世界地図のルービックキューブ！
私も子供の頃ハマりました！この難易度の高いルビックキューブアースに挑戦してみる人はいませんか？
掃除の相棒クン
こんなにかわいいコとなら掃除も苦じゃない！？
カトラリーセット
普段使いでも、お客様用でも、素敵なカトラリーがあるとちょっと自慢です。
分別ダストボックス
シンプルでオシャレなダストボックス。使い方も工夫次第！？
フルーツバスケット
木の素材がやさしく、不要な時にもスマートに収納できます。
フォルムにひとひねり ティッシュBOX
なかなか手の込んだフォルムがアクセント！
美しいマルチボウル
ボウルと言ってしまうのが申し訳ないのですが、花を飾ってもきっと素敵！やっぱりマルチだな。
トリの箸置き
呼ぶと集まってきそうな雰囲気ですよね。かわいいです。
LEDドットアラーム クロック
LEDのクロックはよくありますが、表示盤もシンプルでこの「コロッ」とした感じに惚れました。
風呂敷に注目！
資源や環境問題でスーパーなどの袋が有料化されてますよねー。そろそろ私も対策を練らねば。という事で気になっていた風呂敷。大判サイズがおすすめだそうです。
バスタイムを優雅に
暑い夏こそお風呂に入ろう！こんなアイテムがあるとバスタイムが楽しみに。
こんなバスチェアが欲しかった
なかなかオシャレなバスチェアってないんですよね。でもこれなら文句ナシ！手桶もイイカンジ
大人手紙。
最近「文字を書く」という行為がなくなってきていますが、こんなレターセットだったらペンをとってもいいかな。って思いますよね
BRAUN マルチクイック
使いやすさもお手入れも申し分ない！私も愛用♡
素朴なこだわり
小さなこだわりがオシャレ生活への第一歩なんだろーな。
お掃除はこの子にお任せ！
うちにも3人います＾＾とっても可愛い上に使いやすさは◎色はオレンジがオススメ
