インテリアに雑貨、アロマにハンドメイド…
心地いい暮らしを手作りしています。
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オーガニック食材はありがたいことに私の身近にある存在。
もともと実家が農家だったこともあり、今でも
父と母が仕事の合間に育てた野菜や
ご近所の方から新鮮で安全な食材を頂く事があります。
(時にはワカメや鮎なんかも!)
先日実家で有機野菜について話しをしていたの時の事です。
父が母に「有機野菜ってどういう事かわかってる?」という
質問をしました。
母「化学肥料や農薬を使ってないってこと」
父「じゃ、どんな肥料を使ってるん?」
全員「…。」
その後父の有機野菜講習会が始まりました。
野菜が成長し、美味しい実をつけるためには必要な
栄養素があります。
それがチッソ・リンサン・カリの三大要素なのですが
それらを自然界の中から肥料として植物に与えます。
では化学肥料のかわりになる自然界のものとは?という
話に進んだ時です。
父「チッソは牛糞や鶏糞、リンサンは…なんやったかなぁ。」
この時みんなお酒を飲んでいたので父も頭の回転がイマイチ。
そこで出た答え。
父「…あ!人骨!」
えっ?!
全員「うそや〜ん」
それまで尊敬の眼差しで父の話を聞いていたのに…。
答えは骨粉。
言いたい事はわかるんだけど、人間の物はダメです^^;
そしてカリは草木を燃やした灰など。
おちゃめな父のプチ講習会でした。
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和歌山の地ビール野半の里に行って来ました。
石垣島地ビールに魅せられてから
地ビールのファンの私達。
そういえば車で1時間ちょいのところにあるのでは?
と思い出し、早速お出掛けしてきました。
全部で6種類くらいのビールがあるそうですが
この日はまだ仕込み中という事で「軍艦ビール」をお土産に。
レジ横にあった「温泉卵」につい手が伸びてしまいました。
野半の里では温泉も湧いているので
温泉客の方も多く訪れていましたよ。
肝心のビールのお味は、低炭酸の優しいお味。
どちらかと言えばコクがあるのに喉越しサラってとこでしょうか。
残念なのは持ち帰りビールのボトルがすべて
1000mlボトルだということ。
350mlだったら数種類変えるのだけど、1本1260円は
やはり高い!
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プロフィール
管理人の「ちこ」です
大好きな物を気の向くままに紹介していきますネ。
足が自慢のセンターテーブル
ガラスのトップだと素敵な足(脚)が見えるのですが、その他白い大理石(ツルツル)と黒い石の(ザラザラな質感)のトップがあるそうです。ザラッとした黒石のトップとか大人チックで憧れちゃいます♪
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