インテリアに雑貨、アロマにハンドメイド…
心地いい暮らしを手作りしています。
Category : ごはん
久しぶりにご飯ネタ。
でも、夕飯の画像は正直キツイ…
照明が蛍光灯ではなく、ダウンライトの灯りなのでフラッシュライトを使用しないで撮影すると、シャッタースピードが遅すぎて…という言い訳をまずしておきます。
最近の旅行土産は圧倒的に自分たち用が多い。
帰ってきてからも旅の余韻に十分に浸れる。
ということで、先日の軽井沢土産は「ワイン」と腸詰屋さんの「ビーフシチュー」に「ハンバーグ」。おきまりの地ビールは帰宅後すぐに飲んじゃいました。
ちなみに軽井沢の地ビール「軽井沢高原ビール」は完成度が高く、地元民ががんばってます!的な味を好む私にとっては少々残念なところ。
でも、地ビールならではの ホップの香りとコクがたまらないのよね〜
好みは「フレンチスタイル」(嫌だとかいっておきながら完成度の高いものを推薦してるし)と「よなよなエール」よなよな〜はお値段のわりに美味しかったな♪
で、ワインの方はというと、これももっと日本産ワインを飲まなきゃな〜と反省させられた点で、小諸のワイナリーで試飲したときに正直に美味しい!と思いました。
2002年の千曲川メルローがよかったんだけど、すでにお土産いっぱい買ってたのであきらめました。
昨日飲んだのは
小布施ワイナリーのソガペールエフィスという辛口の白ワイン。
抜栓後はちょっと物足り無さを感じた物の、時間が経つに連れてとても濃厚な味へと変化していくワイン。食後にまだ余韻が残っていて「あれはシャルドネ種だろうな」と思いながら今朝ラベルを見たらやっぱりシャルドネでした。
そして腸詰屋さんのビーフシチュー(きゃー手ブレよ)
これが美味しかった!
レトルトで美味しいと思ったのはこれが初めて。
肉も野菜も大きめで、柔らかくて何よりパウチの匂いがしない!
上に生クリームとかかける物があればよかったんだけどな。
そしてパスタはイタリア土産に頂いたからすみを使ってみました。
もっとからすみの旨味が出るのかと思いきや、量をケチッたのが仇になりこちらは凡退。と言った感じに終わってしまった。
パスタを美味しく作るにはオイルをケチってはダメだと思うのですが、やはり摂取すると思うとどうしても少なめにしてしまうのは、悪い癖。
でも、夕飯の画像は正直キツイ…
照明が蛍光灯ではなく、ダウンライトの灯りなのでフラッシュライトを使用しないで撮影すると、シャッタースピードが遅すぎて…という言い訳をまずしておきます。
最近の旅行土産は圧倒的に自分たち用が多い。
帰ってきてからも旅の余韻に十分に浸れる。
ということで、先日の軽井沢土産は「ワイン」と腸詰屋さんの「ビーフシチュー」に「ハンバーグ」。おきまりの地ビールは帰宅後すぐに飲んじゃいました。
ちなみに軽井沢の地ビール「軽井沢高原ビール」は完成度が高く、地元民ががんばってます!的な味を好む私にとっては少々残念なところ。
でも、地ビールならではの ホップの香りとコクがたまらないのよね〜
好みは「フレンチスタイル」(嫌だとかいっておきながら完成度の高いものを推薦してるし)と「よなよなエール」よなよな〜はお値段のわりに美味しかったな♪
で、ワインの方はというと、これももっと日本産ワインを飲まなきゃな〜と反省させられた点で、小諸のワイナリーで試飲したときに正直に美味しい!と思いました。
2002年の千曲川メルローがよかったんだけど、すでにお土産いっぱい買ってたのであきらめました。
昨日飲んだのは
小布施ワイナリーのソガペールエフィスという辛口の白ワイン。
抜栓後はちょっと物足り無さを感じた物の、時間が経つに連れてとても濃厚な味へと変化していくワイン。食後にまだ余韻が残っていて「あれはシャルドネ種だろうな」と思いながら今朝ラベルを見たらやっぱりシャルドネでした。
そして腸詰屋さんのビーフシチュー(きゃー手ブレよ)
これが美味しかった!
レトルトで美味しいと思ったのはこれが初めて。
肉も野菜も大きめで、柔らかくて何よりパウチの匂いがしない!
上に生クリームとかかける物があればよかったんだけどな。
そしてパスタはイタリア土産に頂いたからすみを使ってみました。
もっとからすみの旨味が出るのかと思いきや、量をケチッたのが仇になりこちらは凡退。と言った感じに終わってしまった。
パスタを美味しく作るにはオイルをケチってはダメだと思うのですが、やはり摂取すると思うとどうしても少なめにしてしまうのは、悪い癖。
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プロフィール
管理人の「ちこ」です
大好きな物を気の向くままに紹介していきますネ。
足が自慢のセンターテーブル
ガラスのトップだと素敵な足(脚)が見えるのですが、その他白い大理石(ツルツル)と黒い石の(ザラザラな質感)のトップがあるそうです。ザラッとした黒石のトップとか大人チックで憧れちゃいます♪
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