インテリアに雑貨、アロマにハンドメイド…
心地いい暮らしを手作りしています。
Category : ごはん
沖縄の胡椒を買った時からこれは絶対しゃぶしゃぶに合う！という事で昨日はしゃぶしゃぶです。
前回は苦みの強いクレソンをしゃぶしゃぶすると、と〜っても美味しかったので、セリも美味しいだろうなあ。と先日実家でもらってきたセリを加えました。
お野菜達をお皿に盛ってみると、見事なグリーン。
今回はセリ、水菜、アスパラガス、ブロッコリー、エリンギです。
もちろん、白ワインも冷やしてますよ〜
そうそう、忘れてはいけないのが今回ポン酢用の薬味として刻んだ「ふき」
こちらも実家でもらったもので、昨日のネタに使いましたが
どうやって食べよう？という事で悩みました。
夫に聞くと「ふきは苦手」という事なので一般的なきゃらぶきみたいなのはやめました。
でもこれが大成功！
夫と奪い合い（ちと大袈裟）になるくらい美味しかった♪
苦手な夫がおかわりしてくれたので、これはおすすめです。
残りのふきは食べやすい大きさに切り、酒・出汁・ポン酢を合わせて一度煮立たせたものにつけ込みました。
味のしみ込んださっぱり和え物風で、お酒のおつまみにもなりますよ。
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春のめぐみ
私のところにも春の山菜届きました。
たけのこは牛肉とともに中華風炒めに、わらびはあさりと炊き込みご飯に。せりはゆでておひたしにし、ふきはれんこんと油揚げと一緒に、お出汁のきいた煮汁で優しい味に炊きました。
一晩置いたふきの煮物は、我ながら感動ものの美味しさで、贅沢な朝ごはんとなりました。
たけのこは牛肉とともに中華風炒めに、わらびはあさりと炊き込みご飯に。せりはゆでておひたしにし、ふきはれんこんと油揚げと一緒に、お出汁のきいた煮汁で優しい味に炊きました。
一晩置いたふきの煮物は、我ながら感動ものの美味しさで、贅沢な朝ごはんとなりました。
Re:春のめぐみ
贅沢ですよね〜
最近はコンビニのおにぎりも食べられなくなってしまった私。
5時に起きてゴルフに行く夫にも、タケノコとワラビの炊き込みご飯でおにぎりを作って持たせました。もちろん一緒に行く友人の分も。
ワラビって灰汁抜きする時に熱湯につけるので、一緒に炊き込むと崩れちゃう。
だから炊きあがってから刻んだものを混ぜるんだけど、みんなそうなのかしら？
春の便りと一緒に沖縄の香りも届いた？
最近はコンビニのおにぎりも食べられなくなってしまった私。
5時に起きてゴルフに行く夫にも、タケノコとワラビの炊き込みご飯でおにぎりを作って持たせました。もちろん一緒に行く友人の分も。
ワラビって灰汁抜きする時に熱湯につけるので、一緒に炊き込むと崩れちゃう。
だから炊きあがってから刻んだものを混ぜるんだけど、みんなそうなのかしら？
春の便りと一緒に沖縄の香りも届いた？
プロフィール
管理人の「ちこ」です
大好きな物を気の向くままに紹介していきますネ。
アイアンスツール
スツールとしてだけでなく、サイドテーブルとしても使えます
テレビボード
木材とアイアンの組み合わせがお部屋のアクセントに
何年も何年も…生活の一部になる椅子
モダンで洗練されている…というよりも、長く飽きのこないシンプルデザイン
レトロなペンダントライト
アルミとクリア電球がいい味出してます。
ペンダントライト
ホワイトとブラックの2種類から選べます
ラダーシェルフ
使い勝手が良さそうな上に空間を引き締める効果も◎
壁だって模様替え
クロス全部を張り替えるのは大変だけど、これなら簡単にイメージチェンジ可能
カーテンでイメージチェンジ☆
風の気持ちいい季節、窓辺のインテリアにもこだわってみては？
フレキシブル ソファベッド
座ったり、寝転んだりがとっても気持ち良さそう。台座と脚のオークがシャープ感を際立たせていてGOOD
ソファ感覚クッション
ソファを置くスペースは無いけれど、寛ぎスペースは欲しい！という時はコレ。
モローゾ／VICTORIA AND ALBERT
座り心地、デザイン、何をとっても良いものは良い。
ヴィンテージ感覚のソファ
この風合いとステッチが長〜く愛用できる点ではないでしょうか？
ZENスタイルのベッド
お布団をひけるのがポイントの高いところです。日本人はお布団です。
シンプルな家具にはポップなラグを
いつもクールな家具をご紹介していますが、季節を感じるアイテムでインテリアを遊んでください
ろうそくみたいなやさしい光
そんなにも珍しくないかもしれませんが、この季節やっぱりこんな暖かな光が恋しくなりますよね！
ヤコブセン 7チェア
カラーが豊富なのでダイニングやテラス、インテリアのポイントにも幅広く使えます。マルチデザイナーズチェアですね
軽やかフォルムのソファ
リビングに映える、オシャレなソファ
職人技を感じるダイニング
シャープなエッジ、使い込む程に味が出る家具も素敵。チェアにアクセントを。
足が自慢のセンターテーブル
ガラスのトップだと素敵な足（脚）が見えるのですが、その他白い大理石（ツルツル）と黒い石の（ザラザラな質感）のトップがあるそうです。ザラッとした黒石のトップとか大人チックで憧れちゃいます♪
キッチン家電もスッキリ収納
電子レンジや炊飯器に湯沸器。結構キッチンってごちゃごちゃしてるんですよね。そんなごちゃごちゃはまとめて収納しちゃいましょう！
憧れの椅子−Yチェア
大好きなウェグナーのYチェア。完成されたフォルムは永遠だと思います！私の憧れの椅子です。
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マイクロファイバーのモップ
お洗濯出来るかわいいハンディモップ♪
好きな音楽をどこでも
USBで音楽データを管理、少々の水でもOK
夏はやっぱりガラス
素材感といいフォルムといい、好きだなぁ
流行のマスキング
ちょっと差をつけて！
リネンのエプロン
お家着にもなりそうなやさしい素材とデザイン
コレからは壁
洗面台がいっぱい？だったら壁です！
シンプルなホワイトカラーだからすっきり完璧！
マイ箸
エコな上にお洒落です
エコバッグ
エコバッグも持っていてうれしくなるものが一番！
ラウンドバスケット
ランドリーバスケットにも使える優れもの。あなたは何を入れる？
洋梨型のフリーポット
シンプルなインテリアのアクセントにおすすめ。
柔らかバケツ
100%リサイクル素材で作られている環境にもやさしいマルチバケツ！この季節にももってこい！
映写式時計
寝室にあれば便利なような…
自然派 虫除け対策
虫除けしながらアロマも楽しめるなんて、一石二鳥♪
この「くびれ」がうらやましい
うまそうじゃないか！いいじゃないか！価格も魅力的！
アロマ缶でおしゃれに虫除け
風流な蚊取り線香もいいけど、こんな素敵な虫除けも良いかも♡香りもGood!ムードもGOOD!
猫
お部屋で猫を飼ってみませんか！？
ラッセル・ホブス／ガラスケトル
台座と蓋がガラスでお洒落！
炊飯ジャー／RIZO
フォルムの可愛さが目立つけど、機能性も◎ 蒸し料理やリゾットと出来てしまうのです
SAKURASAKU glass
こういうのってちょっと楽しい
コーヒー革命
フィリップス センセオ。
オシャレなルックスとスマートな粉のセットでオランダではメジャーなコーヒーメーカー
エルゴラピード・アップグレード
ハイパワーでゴミを強力にピックアップするサイクロン式クリーナー。アフターサービスも万全！
WWF公式トイレットペーパー
環境問題を考えるなら、パンダプリントのトイレットペーパーを！
大人シックなお花のアレンジ
個性的でお洒落だからお部屋に置きたいお花だよね
世界地図のルービックキューブ！
私も子供の頃ハマりました！この難易度の高いルビックキューブアースに挑戦してみる人はいませんか？
掃除の相棒クン
こんなにかわいいコとなら掃除も苦じゃない！？
カトラリーセット
普段使いでも、お客様用でも、素敵なカトラリーがあるとちょっと自慢です。
分別ダストボックス
シンプルでオシャレなダストボックス。使い方も工夫次第！？
フルーツバスケット
木の素材がやさしく、不要な時にもスマートに収納できます。
フォルムにひとひねり ティッシュBOX
なかなか手の込んだフォルムがアクセント！
美しいマルチボウル
ボウルと言ってしまうのが申し訳ないのですが、花を飾ってもきっと素敵！やっぱりマルチだな。
トリの箸置き
呼ぶと集まってきそうな雰囲気ですよね。かわいいです。
LEDドットアラーム クロック
LEDのクロックはよくありますが、表示盤もシンプルでこの「コロッ」とした感じに惚れました。
風呂敷に注目！
資源や環境問題でスーパーなどの袋が有料化されてますよねー。そろそろ私も対策を練らねば。という事で気になっていた風呂敷。大判サイズがおすすめだそうです。
バスタイムを優雅に
暑い夏こそお風呂に入ろう！こんなアイテムがあるとバスタイムが楽しみに。
こんなバスチェアが欲しかった
なかなかオシャレなバスチェアってないんですよね。でもこれなら文句ナシ！手桶もイイカンジ
大人手紙。
最近「文字を書く」という行為がなくなってきていますが、こんなレターセットだったらペンをとってもいいかな。って思いますよね
BRAUN マルチクイック
使いやすさもお手入れも申し分ない！私も愛用♡
素朴なこだわり
小さなこだわりがオシャレ生活への第一歩なんだろーな。
お掃除はこの子にお任せ！
うちにも3人います＾＾とっても可愛い上に使いやすさは◎色はオレンジがオススメ
